孟州市粒汁健饮品有限公司推出的生榨胡萝卜原浆果汁饮料，是比较畅销的产品之一。那么胡萝卜汁有什么功效和作用？胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。
　　胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、、抗肺癌等多种功效。人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

　　胡萝卜汁也有祛斑作用，因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A，维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。